Frühlingszwiebeln ‚Blanca de Lisboa‘ BIO

Frühlingszwiebeln ‚Blanca de Lisboa‘ (Allium fistulosum)

Diese Sorte bildet an der Basis leicht verdickte, weiße Schäfte mit mildem Zwiebelaroma aus. Die Sorte ist außerdem sehr robust und krankheitsresistent.

Die Frühlingszwiebel wird auch Lauchzwiebel oder Winterheckezwiebel genannt. Sie stammt aus Asien. Für die Küche erntet man entweder nur die Blätter, die man wie Schnittlauch verwendet, oder die ganze Pflanze samt verdicktem Schaft.

Zwar sind Frühlingszwiebeln mehrjährige Pflanzen, werden aber bei uns meist nur einjährig gezogen und mitsamt Wurzeln abgeerntet. Blätter wie verdickte Endstücke schmecken lauchig und grenzen sich damit von den echten Speisezwiebeln ab. Im Juli erblühen die großen weißen Kugelblüten, die wie Zierlauch aussehen und sehr dekorativ im Gemüsebeet stehen.

Am besten gedeihen Frühlingszwiebeln an einem sonnigen und geschützten Standort. Sie brauchen gut durchgegrubberte, lockere und humose Böden.

Tütcheninhalt: um 200 Samen