Romanasalat 'Forellenschuss'

Romanasalat 'Forellenschuss' (Lactuca sativa)

Ein Hingucker auf dem Salatteller ist dieser locker wachsende Salat im Romana-Typ. Seine Blätter entwickeln lustige rote Punkte und Muster, was für Romasalate eher selten ist. Die jungen Blätter schmecken zartknackig und erfrischend. Man kann den Salat auf zweierlei Arten ernten: entweder man lässt ihn locker wachsen und erntet laufend die äußeren gut ausgefärbten (aber nicht zu alten) Blätter, oder man bindet den Salat zusammen, damit sich im Inneren hellgrüne bis weiße Herzen ausbilden. Dann bleibt das Farbmuster aber nur schwach ausgeprägt. 'Forellenschuss' ist eine altbewährte Sorte und besonders in England beliebt. Dazu erträgt sie Hitze und Krankheiten recht robust und schosst erst spät.

Tütcheninhalt: um 200 Samen