Fuchsschwanz 'Oeschberg'

Fuchsschwanz 'Oeschberg' (Amaranthus paniculatus 'Oeschberg')

Die kühlroten, bis 25 cm langen Blütenstände vom einjährigen Amaranthus paniculatus 'Oeschberg' erheben sich über das schöne, grünrot gezeichnete Laub der buschigen Pflanzen. Die Blütenstände bleiben aufrecht und hängen nicht über, wie bei manch anderen Fuchssschwanz-Arten. Die buschigen Pflanzen mit den großen Blättern werden im Beet bis zu 1 m hoch, im Kübel bis 70 cm und werden nicht nur wegen ihrer ungewöhnlichen Blütenstände sondern auch als Blattschmuckpflanzen in die Beetgestaltung integriert. Auch als Trockenstraußblume eignet sie sich sehr gut. Lange Blütezeit von Juni bis Oktober.

Die ursprüngliche Heimat des Fuchsschwanzes liegt in Mittelamerika, wo er schon früh als Färbepflanze und Getreideersatz verwendet wurde. Auch heute noch findet sich der Amaranth als Proteinlieferant in Müslimischungen und Energieriegeln. Die beeindruckende Pflanze ist äußerst pflegeleicht und verlangt nur wenig Aufmerksamkeit. Lässt man sie im Beet verblühen, samen sie sich leicht selbst aus. Für die Vase sollte sie geschnitten werden, wenn sich etwa drei Viertel der Blüten geöffnet haben. Zum Trocknen hängt man sie kopfüber an einen möglichst warmen Platz, damit die Farbe gut erhalten bleibt.

Tütcheninhalt: 350 Samen